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龙岗干烘

来源：天长市铜城镇人民政府发布时间：2010-02-21 被阅读185次

龙岗干烘

　　铜城镇龙岗特产，香脆可口口。其制作工艺比较简单：将面及少量油酥、揉和后，搓成鸡蛋大的面馒，略撒芝麻，待烧饼下市后，撤去炉内炭火，密巾于炉内，利用余热烘成，每炉可贴几十个，次晨取出，即可食用。